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横浜ブギ・オーナーの岡添と申します。当店は、古き良き時代の隠れ家的な洋食&酒場です。

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2012年2月22日 (水)

「聚楽第」 純米吟醸

本日は日本酒のご案内です。
佐々木酒造と言うところのお酒ですが、
俳優 佐々木 蔵之介さんの実家で、京都の酒蔵です。
京都で開発された酵母、京都産米の祝、
聚楽第跡の名水で仕込んだ、京都にこだわったお酒なんです。

「聚楽第」 純米吟醸 グラス 580円
京都産米を原料に、濾過などを差し控えて米の旨み、
香りをそのままにバランスよく仕上げた自然流の純米吟醸酒です。
まろやかな口当たり、キレの良い喉ごしで幅のある味わいをお楽しみください。

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