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横浜ブギ・オーナーの岡添と申します。当店は、古き良き時代の隠れ家的な洋食&酒場です。

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2012年2月 7日 (火)

スナップエンドウ入荷!

エンドウにはサヤを食べるサヤエンドウ、
サヤの中の実を食べる実エンドウ、
サヤと実を食べるスナップエンドウがあます。
スナップエンドウは、アメリカから導入されたエンドウの新品種で、
スナックエンドウと呼ばれたこともありましたが、
1983年、農林水産省によって、その正式名称が、
スナップエンドウに統一されたのだそうです。

本日は、アンチョビマヨネーズで!

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