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横浜ブギ・オーナーの岡添と申します。当店は、古き良き時代の隠れ家的な洋食&酒場です。

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2012年3月20日 (火)

熊本発「紫アスパラ」

とっても貴重な熊本産紫アスパラが1キロ届きました。
生で食べてもみずみずしくてシャキシャキで美味しんです!

茹でたり、蒸したり、揚げたり試してみましたが、
生が一番おいしいですね。
香りとシャキシャキしたみずみずしさが抜群です。
本日は軽く焼いて塩とオリーブオイルとコショウをあえるだけで
お出しします。
「紫アスパラのグリル 680円」
是非、食べてみて下さい。

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